Bagte kastanjer.

Efteråret er over os og hermed en masse sæsonpræget retter/snacks. Mamawises Amanda er helt tosset med bagte kastanjer! Vil du prøve, så se hvordan her?
Husk at der er tale om købte kastanjer

Sådan gør man:

Til 2-4 personer (Jeg ville godt kunne spise dette alene  )

  • 150 g groft salt (ca. 1 1⁄2 dl)

  • 500 g friske spisekastanjer

  • 100 g blødt smør

  • 1⁄4 tsk groft salt

  • Skær – i toppen af hver kastjanje – et stort kryds i skallen, gerne lidt dybt (så er det lettere at pille skallen af senere)

  • Fordel salten i en bradepande.

  • Stil kastanjerne i saltet, med krydset opad.

  • Bag dem i ovnen ca. 30 minutter ved 200 grader varmluft.

Server kastanjerne varme, pil skallen af. Spis dem med salt og smør.

43384921_2070145026632587_9112551740200189952_n.jpg